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秋天喝什么汤比较好,秋天喝什么汤养胃

编辑:珍珍  发布时间:2018-9-12  浏览:114次

    很多人爱喝汤,广东地区特有的煲汤也是很有名的。但是夏季的时候天气那么的热,喝汤是会感觉烦躁的,也喝不进去,但是到了秋季,是最适合喝汤了。那么秋天喝什么汤比较好?秋天喝什么汤养胃呢?看下文!

秋天喝什么汤比较好,秋天喝什么汤养胃

秋天喝什么汤比较好

    秋季就是到了养生的时候了,就要注意很多的食物不能一次性吃很多,比如热性的食物牛羊肉,吃多了会上火。反而要选择清新的食物,对于身体有很好的保健作用。

    1、燕窝银耳

    材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。

    做法:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。

    功效:补虚损,养肺阴,退虚热。

    2、蒸白梨蜂蜜

    材料:大白梨1个,蜂蜜50克。

    做法:先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。

    功效:生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。

秋天喝什么汤比较好,秋天喝什么汤养胃

秋天喝什么汤养胃

    主要是清爽的粥和汤,一定不要吃的过于油腻,秋天温度降低但是很多时候并不是吃的越多越好,消化不了也是胃的一种负担。

    1、赤豆薏米粥

    赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,芡实30克,糯米70克,白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水适量用武火烧开,改用文火共煮熟烂,加入适量白糖稍炖即成。

    2、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

    材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。

    做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核;猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。

    3、牛腩萝卜汤

    牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚。

    材料:牛腩、白萝卜、葱段、姜片、蒜片、生抽、老抽、花椒、陈皮、大料、桂皮、香叶、料酒、少量盐、少量糖、花生油。

    做法:牛腩洗净切块并焯去血水和肉末,白萝卜洗净切块;锅中小火烧热油下葱段、姜片、蒜片炒香后倒入牛腩翻炒。

    加入少量生抽、老抽、花椒、陈皮、大料、桂皮、香叶、料酒、少量盐、少量糖炒至牛腩变色;倒入清水小火炖至牛腩软烂,倒入萝卜转大火炖熟即可。

秋天喝什么汤比较好,秋天喝什么汤养胃

秋季喝汤的禁忌

    1、如果喝汤速度很快,等意识到吃饱的时候,说不定已经吃过量了,这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味,不但可以充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收留有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。需要减肥的美女要注意了,一定要切记这个错误的喝汤习惯,改掉它,说不定你的减肥效果会更佳。

    2、喝汤也是有忌讳的,不能什么汤都喝,也不能什么汤都多喝。如果汤的种类是高热量、高盐份、高嘌呤,就不能多喝,一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。

    3、中国人的生活习惯是先用餐,后喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。

    好了,以上就是小编整理的一些关于秋天喝什么汤比较好,秋天喝什么汤养胃的相关介绍,希望可以对您有所帮助。

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