火爆十一载,豪礼感恩爱!十重豪礼,空前钜惠,年终狂欢!

您的位置:首页 >> 百科知识 >> 食谱百科 >> 河蟹怎么吃,河蟹的正确吃法

河蟹怎么吃,河蟹的正确吃法

编辑:艳秋  发布时间:2018-9-13  浏览:430次

    河蟹也是螃蟹中的一种,只不过与海蟹不同,它生活在江河等地中,适量吃蟹对于人体的健康大有好处。那么,河蟹怎么吃呢?河蟹的正确吃法是怎样的呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

河蟹怎么吃,河蟹的正确吃法

河蟹怎么吃

    材料:河蟹,豆腐,胡萝卜,盐,黄酒,胡椒粉,味精,葱、姜、蒜。

    做法:

    1、河蟹清洗干净后切成两半;

    2、豆腐切厚片,胡萝卜切薄片,葱姜切片;

    3、起油锅,爆香葱姜蒜;

    4、倒入河蟹和胡萝卜炒2分钟后淋上黄酒;

    5、锅中加水,放入适量的盐,大火烧开煮10分钟;

    6、下豆腐煮3分钟,加胡椒粉和味精调匀即可。

河蟹怎么吃,河蟹的正确吃法

河蟹的正确吃法

    材料:河蟹4只,干辣椒适量,葱姜蒜各50克,蒜蓉辣椒适量,海鲜酱1匙,黄酒150ml,鸡精10克,酱油适量,白酒100ml。

    做法:

    1、将蟹放入容器中,倒入100ml二锅头盖上锅盖,焖40分钟左右;

    2、然后将蟹刷洗干净,从中间切开,在切口出沾上干淀粉待用;

    3、锅中油烧至5成热,然后放入河蟹,小火炸3分钟,捞出待用;

    4、锅中放入花椒,小火炒香后加入蒜蓉辣酱,海鲜酱,黄酒,鸡精,酱油;

    5、将香料炒香后倒入炸好的河蟹,裹上汤汁即可出锅。

河蟹怎么吃,河蟹的正确吃法

小河蟹怎么吃好吃

    材料:河蟹,毛豆,香菜,油,胡椒粉,鸡精,料酒,姜,盐。

    做法:

    1、将河蟹刷洗干净后切开,去掉腮胃等杂质,去掉底盖;

    2、毛豆洗净后放入油锅中煸炒1分钟,然后加入适量的清水,煮8分熟;

    3、然后下入河蟹块,加入姜片,料酒,大火煮5分钟,加入胡椒粉和鸡精,放些香菜即可。

    河蟹怎么吃?河蟹的正确吃法是怎样的呢?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。河蟹有丰富的蛋白质、维生素A、以及很多微量元素,有滋补养身、活润皮肤、去角质、抗结核等功效。

食材经销商交流群