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红薯多少钱一斤2018,201红薯价格

编辑:湘云  发布时间:2018-11-27  浏览:149次

    红薯是一种农作物,一般于每年的秋季成熟收获,红薯含有丰富的淀粉,因此,日常可以经常食用。那么,红薯多少钱一斤2018?2018红薯价格是多少?

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红薯多少钱一斤2018

    监测数据显示,上周山东寿光农产品物流园红薯均价为1.47元/公斤,比前一周下跌2.51%,比去年同期下跌7%。而在南方市场,红薯价格跌幅更大,以上海农产品市场为例,8月份红薯的收购价格在1.2元/公斤,同比去年下跌近50%。9月以后,全国大部分地区红薯集中上市,价格进一步下跌,整体维持在0.6元/公斤—0.8元/公斤左右,较上月下跌50%左右。

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红薯品种分类

    1、红心红薯

    含水分较多,口感软绵香甜,适合烤着吃。大多数人都爱吃红心红薯。

    2、白心红薯

    表皮有白、红等不同的颜色,表面有许多须根,断口有拉丝状黏液,有点像山药。水分含量少,吃起来更面,有点像栗子。适合蒸着吃。

    3、紫心红薯

    红薯家族又添新成员,它就是紫薯。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。

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红薯如何选购

    1、形状和口味的选择

    红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。

    2、选择新鲜红薯

    一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。

    3、选择容易保存的红薯

    表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂。

    另外,红薯一般都是越放越甜,买回来后可以在阴凉干燥处放些日子,等到红薯里的糖分得到充分积累,煮熟后会格外甜。

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