火爆十一载,豪礼感恩爱!十重豪礼,空前钜惠,年终狂欢!

您的位置:首页 >> 百科知识 >> 调味品百科 >> 白萝卜配什么炒好吃,家常白萝卜怎么炒好吃

白萝卜配什么炒好吃,家常白萝卜怎么炒好吃

编辑:艳秋  发布时间:2018-11-29  浏览:103次

    不吃白萝卜的人,觉得它有一股泥巴味儿,但是更大的可能是:烹饪方法不对!那么白萝卜配什么炒好吃呢?家常白萝卜怎么炒好吃?下面就随小编一起来了解一下吧。

白萝卜配什么炒好吃,家常白萝卜怎么炒好吃

白萝卜配什么炒好吃

    白萝卜配肉炒比较好吃。

    材料:牛肉250克,萝卜300克,红尖椒1个,干辣椒若干,姜一小块,料酒一大勺,生抽少许,盐少许,淀粉少许,味精少许。

    做法:

    1、将牛肉逆着纹理切成小薄片或丝状;白萝卜先切薄片后亦切成细丝;姜切丝;干辣椒切小段;红尖椒斜刀切成椒圈。

    2、牛肉加料酒、淀粉、生抽、姜丝和干辣椒拌匀腌制。

    3、锅内热油,把萝卜丝下锅中火翻炒,待萝卜变软盛出。

    4、再次热锅,这次多放点油,把腌制的牛肉下锅,大火快速翻炒,待牛肉变色把之前炒的萝卜放入,继续翻炒。

    5、加入红尖椒、盐、生抽和味精,稍翻炒入味即可出锅。

白萝卜配什么炒好吃,家常白萝卜怎么炒好吃

家常白萝卜怎么炒好吃

    主料:猪五花肉500克,白萝卜1根,香葱、姜适量

    调料:酱油、冰糖、鸡精、料酒各适量

    做法

    1、五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱挽结,姜拍松。

    2、锅内热油,六成热时,放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油,先不要急着加水,等肉吸附足了酱汁完全上色后,再倒入开水,没过肉面。

    3、大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱结,改小火炖90分钟。

    4、放入萝卜,放冰糖、鸡精调味,再盖盖炖30分钟即可。

白萝卜配什么炒好吃,家常白萝卜怎么炒好吃

白萝卜炒肉的家常做法

    材料:白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克

    做法:

    1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;

    2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。

    3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。

    白萝卜配什么炒好吃?家常白萝卜怎么炒好吃?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。

食材经销商交流群