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笋干不能和什么一起吃

编辑:艳秋  发布时间:2018/12/8

笋干中含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效,是深受广大消费者欢迎的健康食品。那么笋干不能和什么一起吃呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

笋干不能和什么一起吃

1、笋干不能和羊肝一起吃,一起吃会中毒的导致眼盲。

2、笋干和红糖同吃也会中毒。

3、笋干不宜与豆腐同吃,常吃会形成肾结石。

4、笋干还不能与鹧鸪肉同吃,吃了之后会腹胀难受。

5、笋干不能与羊肉同吃,同吃会导致腹痛。

笋干的最佳搭配

笋干的最佳搭档就是猪肉,可以做笋干红烧肉、笋干烧排骨、还可以用笋干切成片煸肉丝。

其次就是鸭肉,可以用它焖鸭肉、还可以笋干煲鸭汤。

当然笋干还可以和鸡肉、牛肉都可以搭配,也可以素炒,比如冬瓜炒笋干、胡萝卜鸡蛋炒笋干、或者青椒炒笋干。

当然了到底怎么吃还要看大家的口味可以自由发挥了。

吃笋干的注意事项

1、因为笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙,草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利,因此患肾结石的患者不宜吃笋干。

2、因为笋干含有较多的粗纤维,对肠胃有一定的刺激感,而且笋干是寒性食物,也会对肠胃起到不好的效果,所以原本就肠胃不好的人要注意不能多吃笋干。

3、因为处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟,因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,如吃笋过多,会使儿童缺钙易患软骨病,缺锌会造成生长发育缓慢对孩子的身体非常的不好。

笋干不能和什么一起吃?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。春季和冬季最适合吃笋干,因为这个时候的笋干是刚刚挖掘出来的,非常的鲜嫩,对味觉来说是一种享受。

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