您的位置:首页 >> 百科知识 >> 食谱百科 >> 西红柿炒鸡蛋怎么做,西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋怎么做,西红柿炒鸡蛋的做法

编辑:艳秋  发布时间:2019-4-15  浏览:196次

    西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。那么,西红柿炒鸡蛋怎么做呢?西红柿炒鸡蛋的做法是怎样的呢?西红柿炒鸡蛋的营养有哪些呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

西红柿炒鸡蛋怎么做,西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋怎么做

    材料:西红柿、鸡蛋、花椒、葱、盐、食用油

    步骤:

    1、先将材料准备好。

    2、西红柿切好。

    3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。

    4、小火起锅、倒入适量油。

    5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。

    6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒。

    7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

西红柿炒鸡蛋怎么做,西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法

    材料:鸡蛋、西红柿、花椒,葱花、盐、食用油、番茄酱、味精

    做法:

    1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散。

    2、开油锅,放入少许油,放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候,加入两勺番茄酱继续翻炒。

    3、将炒香的西红柿取出,重新下适量的油炒鸡蛋,炒到刚好凝固的时候,下刚炒好的番茄。

    4、此时可以调味,下入盐和味精继续翻炒,直到鸡蛋完全凝固。

    5、最后下入葱花翻炒几下,起锅。

    小诀窍:这道菜重要的是火候,一路烧到底,锅气不要减。注意要不停翻锅,否则容易有焦黑。

西红柿炒鸡蛋怎么做,西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的营养

    西红柿还有一个好听的名字叫做番茄,平时餐桌上的的番茄炒蛋也就是平时我们常做的西红柿炒鸡蛋,这道说起来既简单又营养,而且还受到大众特别喜欢的一道普通家常菜,其实真的不简单呢。

    据了解,这道菜是公认的营养菜之一,西红柿与鸡蛋堪称是完美搭配组合,少了谁营养与功效发挥的都不那么强大,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素等,西红柿中富含番茄红素、有机酸等营养物质。

    西红柿中还有多种维生素,维生素含量也是惊人,在蔬菜中排行也是数一数二的,鸡蛋就更不用说了。所以这简单的食材中,营养含量真的是不可小觑。

    西红柿炒鸡蛋怎么做?西红柿炒鸡蛋的做法是怎样的?西红柿炒鸡蛋的营养有哪些?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

食材经销商交流群