很多人都喜欢吃龙虾，现吃现杀的最有营养，买的活龙虾先要放水里浸泡一段时间。那么，鲜活澳洲龙虾怎么保存呢？澳洲龙虾怎么保存不死呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
鲜活澳洲龙虾怎么保存
龙虾买回家后尽量在短时间内吃完，不能存放太久。买龙虾的时候要注意个头，一般来说一斤左右的龙虾尽量保存，如果龙虾太大的话，那么保存起来会出现局部的损坏，所以龙虾要选择个头适中的，这是保存龙虾的关键。
龙虾尽量活着保存，因为死掉的龙虾很容易腐烂变质，影响食用。买回家的龙虾，可以准备一个较大的容器，将龙虾放在里面，注意不要用自来水，这样龙虾会加速死亡。可以用隔夜的自来水，让龙虾更好的适应。
澳洲龙虾怎么保存不死
如果想保存3~4天，那么可以放在冰箱里冷藏，温度控制在5度左右，切记不要放在冷冻室内。如果想保存5~10天，可以直接放在水盆里养着，早晚换水，喂一些食物。注意，水温要保持20度左右，还要保证通风。
如果家里有空的鱼缸，那么可以将龙虾放到里面养着。或者将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内，再者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。-般龙虾的存活时间比较长，但如果放进冰箱里拿出来再次入水就很难存活保存了。
澳洲龙虾怎么保存才新鲜
澳洲龙虾放冰箱冷藏中5度左右保存才新鲜，切记不要放在冷冻中。离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻澳洲龙虾可保存1年。
新鲜澳洲龙虾货架保存期为一周；解冻澳洲龙虾为3天。冷冻澳洲龙虾应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。保存处理：活澳洲龙虾离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻澳洲龙虾可保存1年。
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