澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，肉质鲜美，是不可多得的美味食材。那么，买来的澳洲龙虾可以放冰箱冷冻吗？澳洲龙虾怎样保存过夜？下面就随小编一起来了解一下吧。
澳洲龙虾可以放冰箱冷冻吗
买回的活的澳洲龙虾是不可以冷冻的，如果想长时间保鲜可以尝试以下方法：
储存方法一：用泡沫箱储藏。每箱放龙虾30斤左右2113，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰5261，每箱加冰4-5斤，最后盖上盖子，码放好。早晚各加冰一次，可储藏龙虾5-7天。
储存方法二：把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放得太多，注意早晚换水，这种储藏方法可储藏龙虾5-10天。
澳洲龙虾怎样保存过夜
大家如果有条件的话尽量使用塑料泡沫箱，因为这种箱子比较透气而且箱子的防风性能也好，大家可以将龙虾按同方向肚皮朝下，每一个贴近一些，整齐排放好，放进去以前要用清水冲洗干净。
大家也可以采用水池和玻璃鱼缸进行龙虾的储存，方法其实很简单，大家先将龙虾冲洗的干净一些，然后将龙虾直接倒入带有换气泵的水池之内，或者是玻璃缸中进行充氧，可以保持十天左右。
大家需要记住一点，龙虾属于一次性水里面的生物，也就是说买的龙虾一旦出水以后的话，如果能龙虾保持湿度和温度情况下，一般龙虾存活时间很长，但是如果拿出再次入水就很难存活保存了。
澳洲龙虾怎么处理
1、首先，新鲜的活泼的澳洲大龙虾用毛巾按住虾头，然后进行放尿。用一根筷子从尾巴排便口插入至头部，捅尾巴前的尿道放尿，如果不活着放尿，那么龙虾吃起来会有点骚味。这个步骤非常重要。
2、然后就是用刀柄将龙虾头拍昏了，将龙虾头和身体分开。取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手按住龙虾头，右手按住龙虾尾，将龙虾拿起，左右手同时反方向用力扭转并拉动，此时龙虾头与龙虾尾便分开了。切记，分龙虾头尾这个步骤尽量不要用刀来进行。
3、接下来要剥开虾身的壳，取出背部和腹部的肠线，然后取出完整的龙虾肉。将龙虾尾放到案板上，翻过来，尽量把虾身压直（一定要小心龙虾壳上的利刺），在背部和腹部的边缘将剪刀向里斜向插入，从虾肚子的两边剪开，用小刀拨出虾肉放入冰水中。
4、将龙虾肉用冰碎简单清洗一下，再做刺身或者是烹制食用。
5、在加工龙虾时，两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里吸附了很多细菌，虾壳尽量用刷子刷洗。虾头可以用来熬粥，虾尾则可以用来摆盘装饰。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。
澳洲龙虾可以放冰箱冷冻吗？澳洲龙虾怎样保存过夜？澳洲龙虾怎么处理？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。