端午节（每年农历五月初五）是我国很重要的传统节日之一，吃粽子、赛龙舟、挂艾草等等活动也都是端午节的传统项目，今天我们就直说粽子。嘉兴粽子有几种口味？嘉兴粽子什么口味好吃？下面就随小编一起来了解一下吧。
嘉兴粽子有几种口味
嘉兴粽子有十几种口味，常见的嘉兴粽子馅有蛋黄肉粽、豆沙粽、鲜肉粽，红枣粽、板栗粽等等。
一、蛋黄肉粽
蛋黄肉粽是我国传统小吃，属于广式粽子的一种，嘉兴粽子的主要口味之一，制作原料主要有糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶等，将五花肉烹饪好，糯米洗净泡好，粽叶做漏斗状，开始放糯米和五花肉，蛋黄等，包好后放入锅里煮熟即食。粽叶混含着鲜肉香气，蛋黄又让咸香的粽子带上一丝甜意，风味独具。
二、豆沙粽
要说嘉兴粽子有哪些馅比较符合大众口味，推荐这款豆沙粽，豆沙粽选用的是浙江地区的优质粳糯，这种糯米粘性比较好，颗粒均匀。制作原料有糯米、豆沙、粽叶等，粽叶选用长35—37cm，宽10cm的自然生长的粽叶，自然清香，做出来的粽子香糯Q弹，带着淡淡的豆沙香味，香甜的口感鲜美无比。
三、鲜肉粽
嘉兴粽子有几种口味是一定要品尝一下的，其中一个就是鲜肉粽，鲜肉粽里面嘉兴粽子最有名，也是的一种。外层粽叶极耗人工刷洗，米饭绵密软嫩。用50年传承口味酱过的圆糯米包粽，非常好吃。制作原料主要有糯米、五花肉、箬叶等。
四、红枣粽
嘉兴的红枣粽子是传统口味，由糯米、小枣、粽叶等食材做成，营养健康，具有养益气、补脾健胃、轻身延年的作用，红枣的养生效果大家都知道了，所以讲红枣包进粽子里面既增加了粽子的香味，同时也更营养了。红枣粽黏黏的，糯糯的，有粽香和枣香，口感相当有特色。
五、板栗粽
板栗粽是嘉兴粽子中比较全新的一种口感，板栗粽软糯回甜，粽子外脆里嫩，口感比较突出，板栗粽用到了板栗、五花猪肉、白糯米、肉酱、花生等等，食材比较丰富，和传统的肉粽比起来，更加的突出了特色，选料也很讲究，口感互补。
嘉兴粽子什么口味好吃
嘉兴粽子口味众多，都比较不错。当然，这还是要看个人的口味。
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推五芳斋为最，素有江南粽子大王之称。
它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。
嘉兴粽子为什么那么有名
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而着称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
嘉兴粽子的历史源远流长。六、七千年前，先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化，这是我们民族古老文明的源头之一，也是我国稻作最早的起源地之一。汉唐以来，嘉兴发展成为我国历史上最主要的稻作区，被誉为“天下粮仓”。唐·李翰在《嘉兴屯田政纪绩》中云：“嘉禾一穰，江淮为之康；嘉禾一歉，江淮为之俭。”清·嘉兴府知府许瑶光重辑《嘉兴府志》卷三十三《物产》中提到：19世纪中叶时，嘉兴府地区所产的糯米品种就有诸如：白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、羊脂糯等三十几个品种。同时，嘉兴历史上还是我国重要的商品猪生产基地，肉鸡和鲜蛋产量和质量也很高。这些丰富优质的农副产品原料，为发展各类花色粽创造了十分有利的条件，这也是后来形成五芳斋粽子独特品质的一个重要因素。
嘉兴粽子有几种口味？嘉兴粽子什么口味好吃？嘉兴粽子为什么那么有名？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。