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吃剩的粽子怎么处理,剩下的粽子怎么做好吃

编辑:艳秋  发布时间:2020-6-29

    端午节过后,家里总会剩一些粽子,这下倒成了些小“累赘”。那么,吃剩的粽子怎么处理呢?剩下的粽子怎么做好吃呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

吃剩的粽子怎么处理

    1、做粥吃

    把吃剩的粽子做成粥来吃非常合适,尤其适合处理蜜枣粽子之类,你可以把它变成各种各样的美味靓粥,我比较喜欢的就是粽子百合绿豆粥,先把绿豆煮至开花,再把粽子碾碎放在锅里煮10分钟,之后加入百合煮5分钟就可以了,清香四溢而且有降火的功效。

    2、做包子

    把吃剩的粽子切碎与豆沙拌匀为馅,然后用这些馅料包成包子蒸熟即可,吃起来的口感特别奇妙,尤其适合处理吃剩的豆沙粽子。

    3、做菜饼

    我们还可以把吃剩的粽子变成美味的菜饼,尤其是咸味粽子非常适合做菜饼,先把鸡蛋和适量面粉打成面糊,再放入适量切碎的青菜叶和粽子,用盐、鸡精和胡椒粉调一下味,按照摊鸡蛋饼的方法摊成菜饼即可。

剩下的粽子怎么做好吃

    【竹笋焖粽子】

    食材:碱水粽子3个、竹笋300克、青椒、花生油、盐、酱油

    1.粽子去粽子切块,竹笋去壳、洗净切好,青椒洗净,去籽切段;

    2.热锅,倒油,爆炒青椒五成熟;把切好的笋加入,翻炒;

    3.加入粽子,继续翻炒;放盐、酱油,炒至粽子软糯香甜即可。

    【糖醋粽子】

    食材:粽子5个、花生油、白砂糖、陈醋

    1.把剩余粽子取出,解冻;去粽叶,切块;

    2.热锅,倒油,放入白砂糖,小火炒出糖色加入陈醋,煮沸;

    3.倒入切好的粽子块,翻炒均匀,让粽子煮软,均匀裹上糖色即可。

    温馨小贴士:粽子热切比较黏,建议冰过之后切;炒糖水的时候注意火候,要用小火炒。

    吃剩的粽子怎么处理?剩下的粽子怎么做好吃?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。

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