您的位置:首页 >> 百科知识 >> 食谱百科 >> 土豆炖羊肉怎么做?土豆炖羊肉的做法

土豆炖羊肉怎么做?土豆炖羊肉的做法

编辑:白鹏  发布时间:2020/11/24

土豆和羊肉都是我们常见的食材,它们一起炖非常美味。那么,你知道土豆炖羊肉怎么做吗?下面随小编来看一下土豆炖羊肉的做法吧。

土豆炖羊肉怎么做

1、将羊肉切块,泡出血水,土豆切滚刀块。

2、热锅放少量油,放入葱姜蒜炒香,加入沥过水的羊肉。

3、炒到肉熟,中间加入孜然粉、料酒、生抽,再加糖、盐调味。

4、等到肉炒香,加入土豆,加水没过土豆。

5、水烧开后加入白胡椒碎,转中火烧30到45分钟,大火收汁即可。

土豆炖羊肉的做法

1、羊肉切2-3厘米块,过水去血水。

2、锅内放油小火烧成7成热放葱、姜煸香。

3、放肉炒2分钟,放糖炒。

4、放酱油炒到上色。

5、加入水,由于炖的时间比较长,所以一次把水添足了。

6、放入花椒、桂皮,大火烧开以后转小火炖一个小时左右。

7、炖至羊肉熟了汤汁也不是很多时,放入土豆和盐,继续炖15分左右就可以出锅了。

土豆炖羊肉小贴士

1、土豆滚刀块然后用温水泡一下。

2、盐一定要晚点放否则羊肉不易煮烂也不易入味。

3、如果喜欢喝汤的,可以多放水,留下一些汤汁即可。

4、土豆炖羊肉营养丰富,特别适合冬天吃。

土豆炖羊肉怎么做?以上就是小编为大家整理的土豆炖羊肉做法啦,希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用,可以收藏哦。

食材经销商交流群

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • *留言内容:
  • *验 证 码: