平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如黑木耳。那黑木耳怎么做好吃呢？接下来就让小编带领大家了解一下黑木耳好吃的做法吧！
黑木耳怎么做好吃？
黑木耳的吃法有很多，凉拌、炒等都可以。在做之前，要准备好材料，适量的黑木耳、红辣椒、醋、生抽等，然后将所有材料洗干净，切成丝。在做之前，把黑木耳放到水里泡一下较好，大概一个晚上，再把它放入开水里烫一下，三分钟，然后捞出来沥干水分。再用冷水冲一下，吃起来口感会更好，更健康。然后把所有调料放在一起，再把香菜、辣椒，放进一个干净的盆里，把调味汁倒进去，搅拌均匀，就可以吃了。
黑木耳可以和猪肉一起炒来吃，是瘦肉较，将它洗干净，切成丝，放些料酒、盐进去，搅拌均匀腌一下，大概30分钟。然后将其它材料洗干净切成丝，就可以放水进锅里了。把黑木耳和胡萝卜放进去，盖上盖子，两分钟后，捞出来沥干水分，就可以放油进锅里炒了。先炒肉丝，当它变色的时候，再把一些调料，姜、葱放进去，有香味出来时，翻炒均匀，加些豆瓣酱。再将胡萝卜、木耳放进去，加点蒜，搅拌均匀，炒两分钟。加点淀粉勾芡，大火收汁，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。
黑木耳好吃的做法
黑木耳也可以和鸡蛋一起炒来吃，做之前，要准备好材料，适量的木耳、鸡蛋，辅料葱、蒜等。然后将所有材料洗干净，放在水里泡一下。将鸡蛋打入一个干净的碗里，就可以放油进锅里炒了。先把其它调料放进去，有香味出来的时候，把木耳放进去，翻炒均匀，三分钟后。把鸡蛋和其它材料放进去，熟了后，加点盐就可以吃了。
黑木耳和鸡蛋一起煲汤来喝也很美味。首先，准备好材料，适量的黑木耳。虾仁等。然后将所有调料剁碎，放在碗里备用。再把鸡蛋打入一个干净的碗里，把番茄、木耳放进锅里，加些水。煮5分钟，把虾仁、鸡蛋放进去，继续煮20分钟，加点香菜、盐就可以盛出来吃了。在煮的时候，水不要太多，也不要太少，没过所有材料，大火煮开之后转小火，煮20分钟就可以了，非常美味，口感很好。
如果不知道黑木耳怎么做好吃，那么以上介绍的黑木耳好吃的做法，大家都可以尝试一下，希望小编的讲述能帮助到大家。