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白果是什么的果实?白果是水果吗?

编辑:张岩  发布时间:2021/10/12

很多人都吃过白果,也知道白果是一种健康营养的食物,但是很多人都对白果不了解,白果是什么的果实?白果是水果吗?接下来大家随小编了解一下吧!

白果是什么的果实?

白果是银杏的果实,又叫银杏果。它的形状为椭圆形后至近球形,外种皮有白粉,成熟时颜色为淡黄色或者橙黄色,大概在九月份前后会成熟。含有多种营养元素,有脂肪,蛋白质,维生素,胡萝卜素,钙,铁,磷等。

白果是水果吗?

白果不是水果,属于坚果类,它是银杏树的种子。白果是带壳的果实,也是银杏树的种子,它的果皮坚硬,和开心果差外观不多,它属于坚果类。开心果和白果都是黄带白色的壳,果实大小差不多,只不过白果不开口,而开心果都慢开口的,很易分辨。

白果什么时候成熟?

白果一般在10月份左右成熟。因我国地域辽阔,各地具体成熟时间可能稍有不同,南方可能早点,北方可能晚点,但相差也不会太大。白果在成熟时,它的果皮有一股难闻的味道,但是将其果皮剥掉食用果仁,味道和口感都十分不错。

白果是什么的果实?白果是水果吗?以上就是小编对白果的相关介绍,大家可以了解关注一下哦!

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