火锅是很多人都喜欢的一种食物，很多时候出门吃火锅有人会觉得麻烦，就会自备火锅底料在家弄，那么火锅底料常温可以放多久呢？火锅底料开封半年还能吃吗？下面一起来了解下吧！
火锅底料常温可以放多久？
1.自制火锅底料：自制火锅底料可能没有市面上保质期长，不过放在冰箱几天应该是没问题的。如果想保质期更长的话可以试试抽真空保鲜，真空保鲜比只放在冰箱里延长5倍保质期，吃火锅可以享受美味、新鲜的火锅底料。
2.市面上的火锅底料：一般保质期是12个月，包装袋上应有注明。注意生产日期。保质期指的是食用日期，过期了，也不代表变质不能食用，但在保质期内食用较好。如果储存不当，在保质期内，也可能变质。
火锅底料开封半年还能吃吗？
不能。
开封之后的火锅底料是选择在一天的时间进行吃完较好，或者是冰箱冷藏，不要放很长时间，火锅底料里面都是含有很多的牛油的，其实就是吃新鲜的较好。
装入塑料袋里密封好，放入冰箱冷冻室冻成冰块可以长时间保存。但要注意时间，超过半个月后不要再食用，火锅底料也是有保质期的，时间一长，汤料里面会生成大量的有害物质，食用后对人的健康有影响。
火锅底料过期了但没拆封可以吃吗？
过期时间不长，没有霉变和异味的话，可以吃。
一般保质期都是肯定不会坏的，并不是说超过保质期就一定会坏，生产厂家会留一些余量。但是，不要吃过期的东西较好，如果出现了身体不适，那就得不偿失了。
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