羊肉炖萝卜是生活中常见的食物，其营养价值是很高的，那么羊肉萝卜汤怎么做？冬天怎样吃萝卜？下面让我们一起来看看吧？
羊肉萝卜汤怎么做？
主要有以下做法︰
材料︰羊肉、白萝卜、葱、料酒、姜片、食盐、粉条、香菜。做法︰
1、先将羊肉洗净，白萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段。
2、然后锅中倒入清水，放入羊肉，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。
3、去除血沫，捞出羊肉，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒，炖1小时。4、1小时后放入白萝卜块继续炖1小时。
5、调入盐，加入泡软的粉条，起锅后加入香菜即可。
冬天怎样吃萝卜？
炖汤
冬天天气寒冷，自然少不了喝温补的羊肉汤、鸡汤，此时可以往在炖汤的时候加入适量萝卜，寒性的萝卜能中和羊肉的燥热，食用后不容易上火，同时能让汤的口感更加鲜甜。
冰糖萝卜
还可以将白萝卜和冰糖一起炖着喝，口感十分清甜可口，同时能起到润肺降噪、生津止渴等作用，能预防秋冬季节嘴唇干燥等症状。
生吃
生吃萝卜能很好的保留其中的营养成分，食用后能起到生津开胃的作用，同时还能促进食物消化，帮助解酒。
羊肉萝卜汤怎么做？冬天怎样吃萝卜？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！