无论你身在大都市还是小县城,我们对吃的东西都是一个追求,人生五味杂陈,但辣味是...
米醋,日常烹饪中经常用到的一种调味品,它含少量醋酸,颜色以透明为主,香气纯正,...
如果说,面食是山西的骄傲,那么陈醋,就是山西的灵魂!山西陈醋更是以色、香、醇、...
酸酸甜甜的番茄酱堪称百搭酱汁,除了沾薯条、配荷包蛋,还能用来拌面、煮汤、焗烤或...
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生...
酱油是中餐中比较重要的一种调味品,它的味道来说是以咸味为主的,也有鲜味和香味儿...
川菜是我国八大菜系之一,调味多变,菜式多样,口味以麻辣著称,享誉中外。提起川菜...
醋是一种发酵的酸味液态调味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发...
俗话说“民以食为天”,享受美食乃人生的大事。冬天吃火锅名正言顺,夏天吃火锅则另...
酱油长时间加热,温度过高会使酱油内的氨基酸受到破坏,糖分焦化变酸,降低营养价值...
调味料,是成就一道菜的“黄金配角”!它还有化腐朽为神奇之力,一些本食之无味的食...
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