葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30-45,多的可达60。葵花...
面筋是我们很常见的一种食材,无论是凉拌也好,火锅也罢,都与芝麻酱形影不离,妥妥...
我们国家是个吃货大国,同时我们在做菜的时候都会讲究色香味俱全,在很多时候我们的...
在饮食文化非常丰富的四川,人们的餐桌上经常可以见到与藤椒有关的美食,比如藤椒鱼...
我国的美食真的是种类太多了,不管什么菜到了国人的手中都可以成为一道非常美味的美...
玉米是世界公认的“黄金作物”,而玉米淀粉就是将玉米用0.3亚硫酸浸渍后,通过破碎...
总有那么一个人,她知道全家人的口味喜好,用神奇的双手,料理着全家的幸福,她就是...
如果你去过武汉,一定吃过热干面,如果你没去过武汉,一定听说过热干面。没错,就是...
“民以食为天,食以味为先”,川菜以麻辣的风味风靡我国甚至世界,不仅是因为辣,其...
直径一般在0.5毫米左右,类似细面条状,食用前要先泡水让它柔软,这也是粉丝有“丝...
老醋以黄米、小麦、玉米、豌豆为主要原料,采用传统工艺历经选料、发曲、发酵等16道...
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