核桃的内部构造有点像人的大脑，所以很多人都说吃核桃可以补脑，这个真不确定，但是核桃确实营养价值极高。那么核桃的行情如何呢？一起来看一下9月16日核桃价格新行情吧。
9月16日核桃价格新行情
产品 价格 市场 单位：元/公斤
核桃 3.8 北京丰台区新发地农产品批发市场
核桃 40 太原市河西农副产品市场
核桃 20 山西长治市金鑫瓜果批发市场
核桃 18 豫南阳果品批发交易中心
核桃 30 四川广安邻水县农产品交易中心
核桃 4 兰州大青山蔬菜瓜果批发市场
核桃 18 甘肃靖远县瓜果蔬菜批发市场
核桃 38 新疆博乐市农五师三和市场
核桃 40 新疆焉耆县光明农副产品综合批发市场
核桃的功效与作用
1、抗衰老：核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。
2、益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
3、促进血液循环：经常食用核桃，可以起到预防动脉硬化的作用，同时还可以防止动脉硬化并发症和高血压以及心脏病呢，此外它对于心力衰竭和肾衰竭以及脑出血都能够起到有效的缓解作用，从而它能够从很多方面对心血管系统进行保护。
4、改善消化系统功能：核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。
5、增强脑功能：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋细胞，增强脑功能；
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