苦瓜红了还能吃吗、小孩可以吃吗、焯水多久、焯水的好处、食疗效果

    苦瓜我们大家都非常熟悉，是生活中常见的食材。在每年的夏初就会成熟上市了。苦瓜味道特别，一部分人超级喜爱，但是一部分人碰都不愿意碰。不过吃苦瓜的好处还是非常多的。那苦瓜红了还能吃吗？苦瓜变红是怎么回事呢？

    苦瓜红了还能吃吗

    熟透了就会变黄，还会开裂，里面的瓤变红，有点甜，可以吃，但是不好吃。

    苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。...[查看详细]

    夏季天气炎热，很容易没有食欲。所以吃东西选择比较清淡、的食物。其中苦瓜就是不错的选择。那么小孩可以吃苦瓜吗？苦瓜的营养价值有哪些呢？

    小孩可以吃苦瓜吗

    宝宝应慎食苦瓜。苦瓜味道比较苦，不过所有的宝宝都喜欢吃，但也有些宝宝特别钟爱苦瓜的苦味。提醒家长注意，对于年纪过小的宝宝来说，苦瓜过于寒凉，一定要控制进食量，以免对宝宝的身体造成伤害。

    苦瓜的营养价值...[查看详细]

    苦瓜一直是夏季很多人喜欢的的，清淡、营养、美味又健康。而且做法非常多样，其中凉拌做法是畅销的。凉拌苦瓜做之前苦瓜是一定要先焯水的，这样才能去除草酸，口感也会更加好。那么凉拌苦瓜焯水多久？凉拌苦瓜焯水几分钟能熟呢？

    凉拌苦瓜焯水多久

    一两分钟就好。

    1、先把锅里的水烧到滚开沸腾，并加入少量盐和几滴食用油，然后才能放入切好的苦瓜焯烫。...[查看详细]

    一到夏季，不得不提的一种食材就是苦瓜。苦瓜是非常特别的存在，因为其口味比较特别，有的人爱，有的人却无法接受。无论是凉拌苦瓜还是日常的炒苦瓜，都是需要将苦瓜先焯水的。一般苦瓜焯水需要3分钟作用。那苦瓜焯水用热水还是冷水呢？苦瓜焯水的好处有哪些呢？

    苦瓜焯水用热水还是冷水

    热水。

    苦瓜焯水的步骤如下：...[查看详细]

    苦瓜在我们的餐桌上上很常见，苦瓜的味道很苦，但还是有挺多人喜欢的，苦瓜的吃法有很多，凉拌，清炒，红烧，不仅可以吃，还能美容，那么你知道如何挑选又好又嫩的苦瓜吗？苦瓜又有什么食疗效果呢？下面我们就一起来看看吧！

    如何挑选出又好又嫩的苦瓜

    看表皮

    苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。...[查看详细]