橘子皮是陈皮吗、功效与作用、蒸螃蟹可以放橘子皮吗

    橘子是我们经常吃到的水果，吃完了橘子很多人都会把橘子皮留着，以为橘子皮就是陈皮，那么橘子皮是陈皮吗？下面我们一起来看看橘子皮怎么变成陈皮吧！

    橘子皮是陈皮吗

    橘子皮并不等于是陈皮。

    陈皮是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。...[查看详细]

    在这个季节，橘子是受人们欢迎的当季水果。很多人吃橘子的时候都会把橘子皮丢掉，殊不知小小的橘子皮也有很大作用呢！那么橘子的功效与作用有哪些呢？橘子皮到底有什么用呢？下面我们来具体看看吧！

    橘子皮的功效与作用

    1、在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔，可有效地预防晕车。

    2、用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。...[查看详细]

    橘子皮顾名思义就是从橘子上剥下来的果皮，晒干之后也叫陈皮，橘子皮质稍硬而脆。气香，味辛而微苦。日常我们会用橘子皮泡水喝，那么，橘子皮泡水喝的功效有哪些？一起来看看。

    橘子皮泡水喝的功效

    1.橘子皮又名陈皮，是一味、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。

    2.陈皮中丰富的维生素P能有效，中老年人食用可有益健康。...[查看详细]

    在日常生活中，蒸螃蟹是很常见的一种美食，它的做法简单，味道鲜美，营养价值高，深受人们的喜欢。那么蒸螃蟹可以放橘子皮吗？蒸螃蟹可以放葱吗？下面让我们具体来看看吧！

    蒸螃蟹可以放橘子皮吗

    可以啊，有淡淡橘子的味道呢，但不能太多，不然有苦味了。用橘子皮和螃蟹一起清蒸，是为了去除螃蟹本身的腥味儿了。

    螃蟹必须捆绑后再蒸，否则它遇热后会挣扎，出现断胳膊断腿的情况，而且保持完整的蟹身可以保留蟹的油膏。蒸的时候，螃蟹的肚皮必须向上放置，否则蟹膏容易跑掉。...[查看详细]