毛蟹什么时候上市？是大闸蟹吗？哪个好吃？有什么区别？怎么吃？有什么注意事项

    毛蟹什么时候上市呢？又到了吃毛蟹的季节，这对广大毛蟹爱好者来说无疑是一个天大的好消息。但是对有些人而言，毛蟹听起来十分的陌生。那么毛蟹什么时候吃好呢？

    毛蟹什么时候上市

    一般情况下，毛蟹都是中秋节前后上市。但是因为每年蟹情不同，毛蟹上市时间也不同，这主要取决温度开始下降时间。无论天气什么时候转凉，毛蟹都需要足够的增肥时间，大约需要1个月以上。

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    螃蟹的种类实在是太多了，让人眼花缭乱。今天食材网小编就要为大家解答一下，毛蟹是大闸蟹吗？毛蟹和大闸蟹的区别是什么？

    毛蟹是大闸蟹吗

    毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，而河蟹是中国蟹类中产量多的淡水蟹。

    大闸蟹是毛蟹的一种，只不过大闸蟹主要饲养在湖里圈养。...[查看详细]

    在日常生活中，螃蟹的种类有很多，毛蟹和大闸蟹就是其中很常见的两种螃蟹，很多人都会经常吃大闸蟹和毛蟹。那么毛蟹和大闸蟹一样吗？大闸蟹和毛蟹的区别在哪呢？大闸蟹和毛蟹哪个好吃呢？

    大闸蟹和毛蟹的区别

    味道

    大闸蟹：大闸蟹蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹美味。...[查看详细]

    螃蟹虽然好吃，但是不见得人人都会吃，吃螃蟹也是一门技术活。只有掌握吃螃蟹的技巧，才能吃的顺心，吃的开心。那么，毛蟹怎么吃比较好呢？吃毛蟹有哪些技巧呢？吃毛蟹注意事项有哪些呢？

    毛蟹怎么吃

    一、吃蟹腿：吃蟹是讲究慢工出细活，的总是留在。吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。

    二、吃蟹钳：蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。按照以前的方法，吃蟹钳时需要用小锤子敲开，然后用小签子挑着吃，现代人早没了那份矜持，两只螯左右分开，雪白的蟹肉就呈现在眼前。...[查看详细]