猪肝怎么炒才嫩、做法、怎么做

    猪肝是的好东西，广东人还把这种东西当做吉祥之物，据说会带来好运。也有些人对猪肝爱不释手，觉得那种味道棒得不得了。炒猪肝的时候，炒老了超级难吃，那么我们该怎么解决这个问题呢？下面就让小编就教你做出一盘软嫩猪肝的6个关键技巧，记清楚了哦。

    猪肝怎么炒才嫩的6个关键技巧

    一、猪肝不要切得太薄

    猪肝切成2-3毫米厚比较合适，炒出来的猪肝有弹性，切得太薄受热反倒容易变硬。...[查看详细]

    卤猪肝具有补肝明目、补虚养血之功效，对白虚萎黄、夜盲、浮肿及等有食疗效果，是很多人都爱吃的食物之一，那么卤猪肝是怎么制作的呢？下面为大家介绍一下卤猪肝的做法。

    卤猪肝的做法一

    主料：猪肝300g

    辅料：料酒适量、白醋适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、花椒适量、酱油适量、糖适量、盐适量、蒜适量...[查看详细]

    五香猪肝色泽红润，口感嫩爽，成鲜香醇，很多的人都喜欢吃，那么 五香猪肝的做法具体是什么呢？下面让那个小编介绍几种做法吧。

    五香猪肝的做法一

    主料：鲜猪肝

    调料：料酒、花椒、大料、香叶、桂皮、丁香、小茴香、葱姜蒜、冰糖、生抽、老抽、盐...[查看详细]

    猪肝炒黄瓜是一道简单的家常菜，黄瓜美容养颜，清热，利水，解毒；猪肝补肝明目，养血，两者搭配在一起，再合适不过了，那么猪肝炒黄瓜的做法是什么呢？一下来学一下吧。

    猪肝炒黄瓜的做法一

    主料：猪肝200克(适量)、黄瓜一根、胡萝卜半个、京葱一根、猪肝200克、黄瓜一根、胡萝卜半个、京葱一根

    辅料：姜、(适量)...[查看详细]

    猪肝怎么做？肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养功能，是理想的佳品之一。那么猪肝应该怎样做才呢？下面就为大家介绍一下。

    洋葱炒猪肝

    主料：猪肝(300克)洋葱(一个)

    调料：青椒(一个)小胡萝卜(一个)水发木耳(三朵)姜末(半汤匙)姜片(两片)盐(两茶匙)糖，(半茶匙)生抽(一汤匙)料酒(一汤匙)五香粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)香油(一茶匙)...[查看详细]