花蛤也越来越多的出现在人们的餐桌上，成为街头巷尾的美食。花蛤是一种比较小巧的软体动物，是市场上比较常见的贝壳类海产品，因易于养殖而比较受养殖户的喜爱。花蛤的肉非常鲜嫩，蛋白质含量特别高，脂肪含量却很低，营养丰富。
今天王守义麻辣鲜教大家做一道鲜香美味的十三香花蛤！
【需要准备的食材】
主料：花蛤1000克，王守义麻辣鲜10克。
辅料：王守义精选干辣椒5个，葱1段，姜3片，蒜3瓣，生抽2勺，白糖1勺，食盐适量。
1、花蛤撒入食盐用清水泡一会吐沙。
2、开火烧水，水沸腾后下入花蛤。
3、煮到花蛤完全打开为止。
4、捞出后用清水彻底冲洗干净。
5、葱切段，姜切片，蒜切片备用。
6、冷锅热油，放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒炒香。
7、倒入花蛤之后，加入王守义麻辣鲜、生抽、白糖爆炒。
8、出锅前加食盐适量翻炒均匀即可出锅。
还等什么？马上动手试试，用王守义十三香麻辣鲜，做这道十三香花蛤吧！来源：王守义十三香公众号