王守义十三香之酸辣土豆丝,香、辣、脆!

  编辑:白鹏  2021-4-28 9:41:11

    提起酸辣土豆丝,这可是再家常不过的一道菜,不过酸辣有内涵而不只是浮于表面,土豆丝根根分明脆而不生,这都是衡量一盘酸辣土豆丝是否好吃的重要因素。

    今天王守义十三香教大家做一道香、辣、脆的酸辣土豆丝!

    【需要准备的食材】

    主料:土豆1个,青辣椒1个,胡萝卜半根。

    辅料:王守义十三香3g,王守义鲜美鸡精3g,红辣椒6个,葱2段,姜3片,蒜3瓣,生抽1勺,醋3勺,食盐适量。

    1、土豆去皮切成丝,放入清水中浸泡。

    2、胡萝卜、青辣椒切丝;葱姜蒜切沫,干辣椒切段,备用。

    3、锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜、干辣椒炒香。

    4、加入胡萝卜丝、青辣椒丝翻炒均匀,加入王守义十三香、生抽

    5、倒入土豆丝快速翻炒1-2分钟,出锅前加入醋、食盐调味翻炒均匀后,即可出锅。

    还等什么?马上动手,用王守义十三香,做这道香、辣、脆的酸辣土豆丝吧!来源:王守义十三香公众号

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