相传在雨水时节，人们吃龙须饼怀念大旱时节因为悯怜百姓苍生而私自降雨，被天帝罚压在山下的天龙。
传统龙须饼在制作时费时、费力，此次创新研发的龙须饼既降低了人工成本，而且省时省力，更加快捷。
主料：六头大连鲍3个
辅料：葱10克、生姜10克、广东竹升面100克、黑松露酱5克、浓汤300克
调料：太太乐三鲜鸡精调味料5克、太太乐宴会鲍汁蚝油5克太太乐浓缩鲜鸡汁调味料1克、太太乐宴会优选老抽1克、冰糖1克、水淀粉12克
操作步骤：
1、竹升面烫熟后过冷水，沥干水分，在模具中盘起成雀巢，下160度油温炸至定型。
2、鲍鱼去壳去内脏洗净，葱姜加水打成葱姜汁，加入5克太太乐三鲜鸡精调味料放入鲍鱼，放入密封垫中抽真空，用低温料理包55度煮50分钟。
3、浓汤加入太太乐宴会鲍汁蚝油、太太乐浓缩鲜鸡汁调味料、太太乐宴会优选老抽、冰糖烧开加入黑松露酱，放入煮熟的鲍鱼小火煨5分钟。
4、捞出鲍鱼放在做好的雀巢上，汤汁勾芡淋少许在鲍鱼表面即可。