日料店经典的丼饭来啦，一口饭一口肉，再配上灵魂溏心蛋，简直不要太满足！
食材：肥牛卷200g、洋葱半个、鸡蛋一个
调料：品利特级初榨橄榄油适量、生抽一勺、老抽适量、料酒一勺、蚝油一勺、盐适量、白砂糖适量
洋葱切丝，肥牛卷焯水备用
调制照烧汁:一勺生抽，少量老抽，一勺料酒，一勺蚝油， 一小勺盐，一小勺糖，加250mL水匀开。
热锅下少许品利特级初榨橄榄油，炒香洋葱丝。
加入肥牛和照烧汁，大火加热至收汁。
准备-碗米饭，加入溏心蛋和洋葱照烧肥牛，撒适量海苔芝麻碎即可。
小贴士.
◆肥牛焯水时，煮至变色即可捞出。
◆如果做溏心蛋，需要选用可生食的无菌蛋哦~
品利特级初榨橄榄油，坚持物理压榨，充分保留油橄榄果的，自然风味和营养，煎炸烹炒，凉拌烘焙都适用~