在“花椒之乡”汉源，这里有一批小巧、活泼、酥酥麻麻的小精灵，他们就是汉源花椒。
作为在这块土地上存在上千年的元老，汉源花椒精灵们吸收了当地的天地精华，在这里长的“郁郁葱葱、光鲜亮丽”。
别看他们个头小，身份却大有来头。汉源花椒则为花椒中的上上品，古名黎椒，世称贡椒，又名清椒，自唐朝以来便被列为贡品。其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口。时至今日仍是广受大众喜爱，名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首。
作为调味品，川厨主要是用它的麻味和香气。麻味是花椒所含的挥发油产生的。川菜常用的麻辣、椒麻、烟香、五香、怪味、陈皮登味型，都有花椒的作用。花椒在调制川味的运用十分广泛，既可整粒使用，也可磨成粉状，还可炼制成花椒油。现在还广泛用做调味品原材料。特别是金宫川派系列调味品，大多都有汉源花椒的“身影”。
这一颗颗鲜翠欲滴的小花椒从大山走进城市，从农家走进工厂。褪去了一身稚嫩，热情投入到美味事业中，在金宫发光发亮。它们用自己的“血肉”为川味传承与推广贡献着小小力量。
它们成为了金宫水煮鱼调料中，那一抹微辣和酥麻，成就了鱼的鲜香；
他们成为了冬日里金宫麻辣味香肠调料中，那辣而不烈，香而不燥的一味；
他们成为了金宫烧鸡公调料中口感醇厚，酥麻爽口的椒麻之味，为美食添加了更深的层次感。
在金宫，还有很多同汉源花椒一样的地道食材。他们同样来自大山、源于自然，有着健康、实在的品质。一颗颗优质食材，在金宫得到了价值实现，让更多人认识到了食材的魅力、味道的魔力，让更多人沉浸于川菜的美味中。