鲁花开启高油酸花生油技术研发新征程

    近日，山东省重大科技创新工程项目“高油酸花生油加工与增值利用技术研发”启动及推进会在莱阳鲁花顺利召开，这一盛会为高油酸花生油产业的发展注入了强大动力。

    作为项目牵头单位，鲁花集团在高油酸花生产业领域早已深耕多年。此次项目旨在对高油酸花生油的加工工艺、增值利用等方面进行深入探索和创新，力求在高油酸花生加工新工艺新技术新装备，以及饼粕蛋白增值利用新技术、新产品开发等方面取得全面突破。

    会上，相关专家和领导对该项目给予了高度重视和期望。他们表示，随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，高油酸花生油以其独特的营养价值和健康优势，市场前景广阔。该项目的实施不仅有助于提升鲁花集团的核心竞争力，更将推动整个高油酸花生油产业的升级发展，为保障国家油料作物安全提供有力支撑。

    鲁花集团相关负责人也表示，将以此次项目为契机，进一步加大科技创新投入，整合各方资源，充分发挥企业在技术研发、生产实践等方面的优势，与科研院校紧密合作，加快项目研发进度，确保项目取得实质性成果。

    此次启动及推进会的顺利召开，标志着“高油酸花生油加工与增值利用技术研发”项目正式拉开帷幕。相信在各方的共同努力下，该项目将为高油酸花生油产业带来新的技术突破和发展机遇，推动我国食用油产业向更高质量、更具附加值的方向迈进。