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安徽张士奎食品有限公司（原涡阳县张世奎酱菜厂）是一家集生产、加工、销售于一体的民营企业，于2003年1月6日正式注册成立，企业现有员工48人，其中各类技术人才8人；主要从事各种特色酱菜的腌制，其主打产品“高公糖醋蒜”系列是老子故里----安徽涡阳特产，已有220余年的历史；该产品是由老张家独特的秘方，历经数代人的不断创新与改革，采用传统生产工艺，精心闷制而成，彻底改变了水泡蒜腌制；其新颖独特的老张家坛闷蒜更清洁、卫生，营养更丰富，鲜香脆嫩、酸甜适度，口味独特、回味无穷，堪称“美食一绝”，被荣称为“闷蒜世家”！
本企业主营“高公糖醋蒜”系列、涡阳苔干系列、涡阳牛肉系列、涡阳粉皮系列、涡阳粉丝系列、贡椿、五香花生米、高公油辣椒、手切芥菜丝、贡菜组合、涡阳四大特产等系列产品，销往各地，受到广大消费者的一致好评。本着“质量、顾客、诚信为本”的原则，与多家代理商建立了长期友好的合作关系。