产品介绍:
规格:500gX24罐/件
其他:10-35Kg/件
“汇香龙”“汇龙”甲基麦芽酚和乙基麦芽酚是一种、无副作用、应用广泛的广谱新型多功能食品香料添加剂,具有增香、定香、赋香、香味合和改良、增甜、改善口感、防腐保鲜、抑苦、抑酸、驱除腥擅和刺激不良气味等。对各种食品原有的原汁原味有极大的增果。广泛用于各类产品中,如:糖果、饼干、果冻、凉果、槟榔、糕点、饮料、啤酒、酱油、乳制品、冰淇淋、烧腊、酱腊、卤味、盐绸食品、乡巴佬、骨里香、水蒸鸡、茶卤蛋、海鲜、鱼类、肉丸、酱腌凉菜、烟草、白酒、香精、香水等。添加少许,香纯、口感味觉效果特佳!
本品特点:
甲基麦芽酚熔点为160-164℃,乙基麦芽酚熔点为89-93℃,将本品一定量用可溶溶剂如温水、乙醇、甘油、氯仿等完全稀释,按一定比例用量加入产品。应尽可能在低温工序时分次加入,以避免因高温造成的挥发损失而降低理想效果,同时避免与铁类器具接触。(注:甲基麦芽酚由于熔点较高,故其独到特点:强力耐高温,在烘烤、烧腊等高温食品中亦能发挥较理想的增香等)
参考用量:
在产品中适量使用。
溶解参考:
甲基麦芽酚-1克本品可溶于约80ml水、21ml95%乙醇、81ml甘油、28ml丙二醇。
乙基麦芽酚-1克本品可溶于约55ml水、IOml95%乙醇、75ml甘油、17ml丙二复配防腐剂FF醇、5ml氯仿。
厂家支持
代理要求
公司介绍
深圳市汇香龙食品科技有限公司创建于2002年,是一家集科研、生产、销售及联合代理于一体的现代化科技企业。我们研制开发了“肉制品味香配料系列”、“海鲜味香配料系列”和“禽肉、海鲜高汤味香配料系列”三大系列产品。公司业务范围遍及国内二十九个省市自治区,我们经历了十几年的不懈努力和改革创新,在食品配料、餐饮配料及食品添加剂行业独领风采。
我们拥有先进的生产设备、生产工艺和精密的检测手段,严格执行生产和卫生许可制度,我们以化质量和国内食品法规及标准为准则。我们建有技术研究及应用中心,拥有一支经验丰富的产品开发和技术服务队伍及销售团队,协助客户完善产品的开发和生产,以周到、及时、完善的售前售后服务全心全意为广大客户提供优质的产品和服务。
展望未来,汇香龙科技愿意与您携手共进,共创你我美好未来!