产品介绍：
干燥裙带菜-盖世
品名：干燥裙带菜
品牌：盖世
在加工鲜裙带菜时，首先在浸烫的热水（或海水）中，加以食品添加物所准许使用的生石灰、消石灰等碱料，将pH值调至6.0～9.0，然后再进行浸烫加工。经过连续浸烫后，使用的热水（海水）的盐分会增高，pH值下降，液量减少，产生混浊化，则需要重新补充热水（或海水），添加碱料调整pH值。由此浸烫出的裙带菜，色泽、外观良好，贮藏变质少，容易杂物，而且藻体组织细胞选择渗性性小，食盐浸入的速度快、易脱去水分。裙带菜经浸烫后，含水量大为降低，在盐渍时即可节省大量食盐。
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公司介绍
大连盖世健康食品股份有限公司是以海藻、鱼子等海珍品及食用菌、山野菜等农产品为主要食材，为国内外日式、中式餐饮企业提供冷、热即食调理产品的食品加工企业。
大连盖世健康食品股份有限公司先后被国家各部委评定为国家农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、国家食用菌加工技术研发分中心、国家农产品加工业示范中心、国家科技兴海产业示范基地核心企业。
大连盖世健康食品股份有限公司成立于2002年，坐落于大连后花园--旅顺口区，占地面积25000平方米，建筑面积18000平方米，注册资本2500万元，员工总数265人，年生产能力为6000吨。公司现已通过ISO22000、KOSHER、HALAL、FDA、欧盟水产、俄罗斯水产、CIQ、SC等国内外多项认证，“盖世”商标被认定为辽宁省商标。
大连盖世健康食品股份有限公司司已于2016年3月在股转系统（新三板）挂牌。
大连盖世健康食品股份有限公司下设两个全资子公司，大连乐世贸易有限公司、大连盖世生物技术有限公司（负责虫草、酵素等食品及功能性食品的开发）。