产品介绍：
产品名称：白煮白千层肚
别称：白叶肚、牛百叶
规格：1.5kg
储存方式：-18℃冷冻保存
使用方法：火锅、冒菜、凉拌
牛百叶即牛胃，是牛的内脏之一。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。
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公司介绍
成都智琪食品有限公司成立于2011年5月，公司致力于研究生物科技在食品行业中的推广与应用，并率先以改造食品行业中的高危细分领域（水发食材）为突破口，通过应用当前先进的现代复合生物酶技术，彻底摒弃传统水发食品的不加工工艺（添加工业烧碱、甲醒及过氧化氢等），实现了传统水发食材加工工艺向现代白煮食材加工工艺的根本性转变，填补了行业空白。
智琪公司与西南大学、四川省食品发酵工业研究设计院共同合作，组建重点攻关专家团队，研发并建成了国内一条自煮食材的全自动数控生产线、全自动切片、包装生产线，实现了自煮食材在生产环节的规模化、流程化和标准化，确保了食品。
公司目前生产的产品有：自煮牛百叶系列、自煮白干层系列、白煮猪黄喉系列、牛蹄筋系列、牛大肚系列等特色火锅食材。