产品介绍：
随着国家经济势力的提高和国民生活水平的改善，经济、健康、营养、环保的食品越来越受到人们的重视。羊肉鲜嫩、味美、多汁，胆固醇含量低，营养丰富，越来越成为人们销售的时尚，国内市场的需求进一步扩大，特别是原来羊肉消费较低的广东、福建等沿海省市，近几年羊肉的消费也已经明显增加。
黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低62%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。
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公司介绍
湖北名羊农业科技发展有限公司注册的“薄金寨·锦秀羊”商标荣获湖北省商标和农产品商标称号，黑山羊肉通过了农业部无公害农产品产地认定和国家绿色食品认证，被列入国家地理标志产品，公司肉羊屠宰加工基地具有食品生产许可证和牛羊定点屠宰证，加工采用国内先进的低温冷链排酸工艺，实行低温加工与全程冷链储藏配送。