产品介绍：
康泽 黑蒜酱
黑蒜中含有的大蒜素具有广谱抗-菌效果，它对几十种流行病毒及多种致病微生物都有杀灭作用。起杀菌作用的成分主要是大蒜素，还有一种白色油脂性液体“硫化丙烯”[（CH2CH2 H2）2S]。这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。黑蒜的挥发性物质、浸出液及蒜素在试管内对多种致病菌都有明显的抑制或杀灭作用。这些含硫化合物对腐败真菌也有很强的抑制和杀灭作用，其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸，是发现的天然植物中抗-菌作用z强的一种。
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公司介绍
济南康泽生物科技有限公司成立于2011年，是一家集科研、生产、销售于一体的高新技术企业，公司联合天津科技大学食品学院、天津大学药学院共同研发了《黑蒜的生产方法和技术》并获得国家发明专利。此项专利技术生产的黑蒜营养价值高，外观、口感等方面得到了显著的提高。
公司拥有2800平方米的标准化食品生产车间，1000吨大蒜储藏恒温库，年产黑蒜及深加工产品500吨。公司拥有强大实力的科研团队及完善的质量控制体系，保-证新产品不断投放市场及确保产品质量合格。公司在黑蒜的基础上开发的黑蒜粉产品不仅保-证黑蒜的营养成分不破坏，还保留了黑蒜的口感及色泽，是辅料添加到食品中更佳的选择。
公司在大力拓展国内市场的同时积极开拓国际市场，产品已出口日本、美国、欧洲、东南亚等国家和地区。