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九斗碗藤椒油260ml

【公司名称】:成都宝阳味业有限责任公司
【产品名称】:九斗碗藤椒油260ml
【产品类别】:食用油 - 其他食用油 - 花椒油

产品介绍:

九斗碗藤椒油260ml

藤椒学名为竹叶花椒(简称竹叶椒,也叫野椒、山椒)为芸香科,是青花椒的一种。藤椒在四川分布广泛,尤以清泉藤椒、峨眉山藤 椒、洪雅藤椒品质佳。

一、藤椒油不耐高温,建议:可以在原料腌味时就加入少量的藤椒油,还可以在对制火锅醮碟时第二次加少许的藤椒油。千万不要像 平常使用大红袍花椒那样把藤椒油直接加入热锅中,否者藤椒油的香味多只能保持20分钟。

二、在制作炒、爆一类菜肴时,可在临起锅前勾入一点藤椒油,这么做是为了【激发】起一股浓郁的清香味。

三、在制作凉拌菜时,使用藤椒一般没什么禁忌,不过当调制好的味碟(或拌制好的菜肴)较长时间未被食用时(超过4小时),那 就需要在补充一点藤椒油进去。

四、在不加热的情况下,藤椒油与陈醋搭配成的滋汁效果比较理想,但用量比例要恰当才行,尤其是不能让人轻易吃出醋的酸味来。

五、在制作烧菜时,藤椒油好不要先下锅,而应当在菜肴出锅前才淋入并推匀。

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公司介绍

成都宝阳味业有限责任公司是四川调味油生产厂家由新都人杨道惠创立于1991年。当年,创始人杨道惠身残志不残,在新都农贸市场开设干杂铺,从事散装香油、辣椒等调料的销售。其间,历经千辛万苦,凭着诚信经营,客户日益增多。1993年以后,四处学艺,感动了一位老师傅,传授其芝麻油传统工艺,开始以手工方式生产芝麻油,因其货真价实,童叟无欺,在新都口碑相传。

随着生意逐渐扩大,杨道惠于1997年注册宝光综合食品加工厂,自任法人代表。1999年5月变更为新都县新都镇宝光调味品厂,主要产品瓶装香油、花椒油、辣椒油、辣椒面等,主要销售渠道为成都五块石农贸批发市场,向各地批发。

2001年,企业进一步扩大生产规模,正式更名为成都宝阳味业有限责任公司。2006年,宝阳味业征地几十亩,投资500万元,新建了全新的现代化厂房,产品通过“QS”认证。近年来,宝阳味业发展迅速,销售网络已扩大到,销售总额逐年上升,截止07年10月,已完成销售额2000万余元。公司现有大专学历以上专职管理人员6人,生产工人24人,销售人员11人,其它辅助人员3人.

宝阳味业在川内的经销网络已基本覆盖除阿坝州之外的地市。宝阳味业有稳定成长的区域代理商,在本地能进主城区商超或农贸市场,并有稳定的餐饮用户,向下可配送到乡镇市场的终端。宝阳味业在北方的北京、沈阳、哈尔滨、大连、太原、大同等地,南方如长沙、深圳、东莞等地有稳定增长的区域代理商,可参照川内的市场进行合作。

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