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茶树菇的做法？

我们家炖肉时放的茶树菇，可是咬不动。到底是什么原因阿？

2014/5/20 18:22:55提问者：珍珍 | 分类：干货 | 状态：已解决 | 浏览量：110
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1)茶树菇炖肉
做法：
1、干茶树菇泡发，五花肉切片。
2、将两者一起倒入高压锅炖半小时，撒盐和葱花就OK了！（饿了要吃，没等电紫砂煲了～）

PS：泡茶树菇的水留着一起炖，另外不要放鸡精了，本身就很鲜美～
2014/5/20 18:23:33回答者：珍珍

其他1个回答

  • 2)炒茶树菇
    鲜茶树菇是我爱吃的菌类之一，不管是煲汤也好，炒着吃也好，反正是都好吃，每每看见有漂漂的茶树菇，总忍不住弄回家，当然是要付银子滴……

    材料：茶树菇400克，红尖椒2条，洋葱1层，蒜3瓣，葱适量，盐，鸡精少许。

    做法：茶树菇摘成段洗净，洋葱切小块，红尖椒随便切小就成，蒜切片，葱切段备用。

    炒锅内放油烧热，先下蒜片炒香，下茶树菇翻炒，翻炒，翻炒至茶树菇熟。

    这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀，再放葱，盐，鸡精调味即成。
    2014/5/20 18:23:43回答者：珍珍

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