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专卖的肉丝为什么炒出来都很嫩？

专卖店的肉丝不仅看着好，炒出来也很嫩，有人说是加了嫩肉粉，不知道是不是真的，有人知道吗。

2014/5/29 16:09:25提问者：珍珍 | 分类：鲜菜 | 状态：已解决 | 浏览量：88
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肯定是放嫩肉粉和欠粉了，可能还有盐，因为有时买回来炒不放盐口味也不小，至于放其它的没有就不太清楚了，只有卖的人才知道，即使放了他们也不会说的。
2014/5/29 16:09:55回答者：珍珍

其他1个回答

  • 都是加过嫩肉粉的吃多了肯定不好，其实可以自己挂欠炒，也能很嫩
    2014/5/29 16:10:01回答者：珍珍

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