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红烧茄子的茄子怎样炸成金色呀？

请问，红烧茄子的茄子怎样炸成金色呀？大家分享下

2014/6/4 16:25:52提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：172
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全部2个回答

  • 在茄子上沾上1层蛋液和淀粉，再炸就能够了
    2014/6/4 16:26:10回答者：小敏
  • 茄子裹上芡粉，下油锅1炸，就是金黄色。
    2014/6/4 16:26:04回答者：小敏

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