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粉皮怎么烧好吃啊？

我想知道这粉皮怎么烧好吃啊？具体的步骤是什么啊？

2014/6/5 15:04:24提问者：珍珍 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：已解决 | 浏览量：202
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凉拌粉皮的做法材料:粉皮,花生,蒜做法：粉皮在滚水里煮5分钟（我的粉皮需要事先泡软，之后再放在滚水中）滤干水分待用粉皮上加醋，酱油（少许），糖，盐，味精花生切碎，辣椒片，蒜末，花椒粉等一起在油锅里爆香，热油浇在粉皮上，趁热拌匀即可
2014/6/5 15:04:45回答者：珍珍

其他1个回答

  • 雪菜肉碎炒粉皮
    摘要：特点：鲜香爽口，色彩鲜艳。
    主料：粉皮
    辅料：雪菜、肉馅、香菇
    调料：香油
    烹制方法：
    1、肉馅中加盐、白糖、酱油、姜末、食用油腌制片刻；
    2、坐锅点火倒油，下葱姜蒜末煸香，将肉馅炒散，加入酱油、醋、白糖调味，加入雪菜末、香菇炒匀，冲入适量水，将粉皮放入小火焖5分钟，开盖后加入酱油、味精、香油、红椒末炒匀即可。
    特点：鲜香爽口，色彩鲜艳。
    2014/6/5 15:04:49回答者：珍珍

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