怎么做糯米红豆糕
2014/6/6 16:09:53提问者：小班 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：207
我来回答:
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1)糯米和红豆先用冷水浸泡晚；
2)糯米煮成饭再焖会用勺子搅成泥；
3)红豆放碗里蒸架上蒸熟我用高压锅大火5分钟转小火压了25分钟；
4)加白糖於红豆用勺子压成豆沙；
5)取容器比方形饭盒啊(甚至吃过秋月饼後剩下铁盒子也行)盒子底层撒上白糖盒子四壁上抹丁点油防粘把糯米饭放层间放红豆沙再放糯米饭用手压实待凉；
6)冷却後糯米糕倒扣於案板上用利刀沾水快速切成喜欢形状三角啦四方长条形都行；
7)糯米糕上沾上白糖啊熟芝麻或花生仁吃啦好香哦
2014/6/6 16:10:20回答者：小班
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糯香红豆糕做法
材料：糯米粉200克米粉300克糖180克红豆100克水300ml桂花适量
步骤：
1.红豆加水用高压锅煮冒气用小火压15－20分钟撩出红豆沥干
2.糯米粉米粉混合均匀放入糖桂花红豆拌匀加入水拌匀用手把大块粉团搓开
3.8寸比撒深盆垫上锡纸用油抹过把混合粉团压入模具大火蒸半小时即
提示：用煮红豆水既浪费味道又好途加次水免得煮干哦切时候上面放上保鲜膜再切样会粘刀次米糕和已往同已往水都少次多水粉团还捏成大团只多小团而已
2014/6/6 16:10:16回答者：小班