开胃的山楂桂花水晶糕,附做法和相片近天气很热,家里人的胃口都不太好,自从上次做了一回红豆椰汁糕以后,信心大增,后来又改进做了一回朱古力布丁.
今天试着做了回山楂桂花糕.做法很简单的.
材料:干山楂(有新鲜的山楂更好),冰糖,鱼胶粉,桂花,圣女果干
1.把山楂洗干净,用水泡一下,放炉子上煮,大概二十分钟左右,水的颜色变深,把山楂捞出
2.把冰糖放入山楂水中,根据个人的喜好放糖
3.放入鱼胶粉,我放了25克,搅拌均匀,
4.把桂花洗一下,放一起,煮开即可
5.我放了几粒圣女果干,点缀一下,又漂亮又开胃,圣女果干酸酸甜甜,还能防辐射.(可根据个人情况放入不同的果粒)
6.倒入模具里,冷却后,放入冷藏室,半个小时就可以吃啦

其他桂花糕可以么浓浓桂花香 DIY椰汁桂花糕材料：马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml 做法：

　　1。把马蹄粉、玉米淀粉混合，再一分为二的用两个容器装好。

　　2。先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。
　　3。用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。

　　4。用150ml的水加入砂糖煮开

　　5。把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。 6。先把水煮开了，再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。

　　7。再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟，两种粉浆间开的蒸。记得一层要用桂花的在上层，这样会好看一些~~~