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用淀粉可以验证加碘食盐吗

用淀粉可以验证加碘食盐吗

2014/6/7 10:53:36提问者：玉红 | 分类：食盐 | 状态：未解决 | 浏览量：107
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  • 不可以，食盐中的是碘酸钾，在水中也不行，无法电离出电离子
    2014/6/7 10:54:12回答者：玉红
  • 不可以，因为食盐中的碘一般是以碘酸钾（KIO3）的形式存在的，如果你想用淀粉检验的话，你要先还原。可以先溶解食盐，然后再加入一些研磨过的维生素C，加一些酸，然后再加淀粉就可以了。不过加入的淀粉，事先应先煮沸。
    2014/6/7 10:54:06回答者：玉红

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