经常吃米线可以，但不能过量吃，过量对身体有害米线分为两种：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线还可以晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。 劣质的米线是用陈化粮做的，而且里面用了有很多对人体有害的化学添加剂。即使不是用陈化粮做的米线，在制作工艺上也要添加一种化学物质，才能使米线滑爽筋斗。

米线的主要原料是大米，将大米打浆压制后就可以制成，口感本来就很滑爽，如果不滑爽的话不就成年糕，面条了？（笑~~） 目前来说，好象没有什么胶质的东西可以增加食品的口感，至于塑料袋。。。 聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PV)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯树脂(PS)， 这些东西是从石油里提取的，是塑料袋的主要成分，不能消化，吃下去一定死人。如果米线里真有这些东西，那么人都该死光了吧。。。。（再笑~~） 2。 米线确实没什么营养，主要是因为大米相对面食来说，营养价值确实不行，还有就是在制作米线的过程中，大米经过高温蒸煮会丧失很多本来就不多的微量元素。 但是除了营养价值不是很高这点以外还真找不出什么害处了 吃完了容易饿，也是个缺点，但是不能算害处吧。。。 3。 米线的历史可以追述到清朝，换句话说就是：人吃米线已经好几百年了，目前还没有听说有谁是吃了米线挂掉的。。。。 4。 米线容易消化，肠胃不好的人可以多吃一点， 米线较面条来说口感更好，可以和多种菜肴搭配，不会夺味 其实吃米线没什么害处，就和你天天吃大米饭一样，只要注意膳食平衡，不要每天都只吃米线就可以了。 PS：其实只要去正规的餐馆吃米线就不可能出现什么牛X的情况，坏的可能就是拉几天肚子，至于吃了会死人还会生寄生虫（笑死了~~）那就完全是没文化的人才会相信的了。。。。。 现在很多人在做米线的时候,加入了掉白块,这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血的! 少吃为宜!