醋黄豆怎么做？
2014/6/11 16:29:47提问者：小敏 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：89
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醋豆的制作方法：
优质黄豆1斤，洗净晒干去除杂质和坏豆，优质米醋2斤，将黄豆装入两大口玻璃罐头瓶里，倒入米醋，将盖盖好封严。黄豆和醋的数量可以根据容器大小自定。过半个月后，黄豆就变成红色，柔软可口，这时就可以吃啦。当然也可以继续浸泡，或边吃边泡，浸泡时间长些，有利于增果。
醋应将黄豆浸没，并考虑黄豆吸入醋液膨胀而适当多些醋液。
2014/6/11 16:30:04回答者：小敏
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醋泡黄豆取新鲜生黄豆，洗净，装入密封瓶罐里，以醋浸泡15日后，每日取10—15粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、、改善肝功能、及延缓衰老的作用。
早上空腹食用效果比较好~ 没特殊注意事项。
2014/6/11 16:30:00回答者：小敏