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江米粉和粘米粉一样吗？

江米粉和粘米粉一样吗？怎么解释啊

2014/6/14 10:56:25提问者：小班 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：285
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  •     糯米粉：稻的变种糯稻的种子（糯米）磨成的粉，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。
        粘米粉：禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉，是萝卜糕的原料。
    2014/6/14 10:56:56回答者：小班
  •     不一样
        江米又叫糯米，在北方称江米，而在南方叫糯米，是家常经常食用的粮食之一。
        粘米粉是禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多食品的原料，是各种大米中糯性的品种，有着糯米粉不可代替的作用。
    2014/6/14 10:56:52回答者：小班

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