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紫米粥和黑米粥区别

我在网上看到都说紫米就是黑米，只是叫法不同。可是我在超市看到黑米和紫米是2种米分开卖的。我想问一下哪种更适合食用？还有如何能煮出粘稠的粥？

2014/6/18 10:55:47提问者：小班 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：189
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  •     外面卖的粥都叫紫米粥，煮出来是嘿嘿的 ，实际上黑米和紫米是两种米，你要去买生的一般都能区分开来买。玉米粥适合。
        粥要小火熬，这样慢慢才能粘稠，要是大火熟了就吃那是不会粘稠的。
    2014/6/18 10:56:22回答者：小班
  • 超市有两种，一种叫黑糯米，是黏黏的，一种是黑米，煮粥吃的，没有粘性。黑米都是很养人的，不如吃玉米粉和麦片代餐
    2014/6/18 10:56:18回答者：小班

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