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煎荷包蛋，在热锅里加什么可以防油飞溅？

我想问一下煎荷包蛋，在热锅里加什么可以防油飞溅？

2014/6/19 10:56:07提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：177
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    放盐，但要掌握好两点：
    1、盐的数量，要比煎蛋时直接放在鸡蛋上的数量稍稍多一点（有一部分在油锅里了）。
    2、放的盐要用锅铲剖开，不能集中在一堆，否则不好吃。
2014/6/19 10:56:26回答者：珍珍

其他1个回答

  •     不用加什么油 油开了以后小火煎蛋就行了
    2014/6/19 10:56:32回答者：珍珍

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