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怎样才能做出只有一面被煎的七份熟的煎鸡蛋呢？

怎样才能做出只有一面被煎的七份熟的煎鸡蛋呢？怎样才能做出只有一面被煎的七份熟的煎鸡蛋呢？没有煎的那一面，蛋黄不要破啊""把油淋上去后，蛋黄上就布满了熟蛋清啊"""效果不好

2014/6/19 15:06:40提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：未解决 | 浏览量：102
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  • 我偶尔有煎出来过"感觉应该是油烧的不是很开的时候就把下蛋去煎咯 
    2014/6/19 15:06:58回答者：珍珍
  •     用平底锅 有薄薄一层。油温不能高 保持90°左右。等边都白了在淋油。耐心一点就ok了。
    2014/6/19 15:06:53回答者：珍珍

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