好吃。先把鸡蛋炒熟，然后再炒青椒，等八分熟的时候放入鸡蛋，再等会就可以了。

　　不知道你问的是不是双椒煎蛋...
　　·配　　料:青、红甜椒各半个切碎，鸡蛋三个打成蛋液，淀粉两匙调成水淀粉。
　　·操　　作:
　　1、将碎青、红椒粒、盐、水淀粉加入蛋液里搅匀。
　　2、平底煎锅置小火上，放油烧至三成热时，将打好的蛋从锅中心倒下，随即将锅盖盖上
　　3、烘约两、三分钟后，用竹筷插锅心的蛋，如果不见蛋汁时，在蛋的周围稍加点油。
　　4、将蛋翻面，再用盖子盖上。当蛋的两面都烘成金黄色时（我没烘成金黄色，烘太老吃后身内会上火），关火。
　　5、用刀切成斜方块，装盘，上桌，开吃。
　　·营养价值:鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于...【所有鸡蛋菜谱】
　　青椒 - 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。　　它...【所有青椒菜谱】 ·所属菜系:美味糕点 - 【所有美味糕点】 ·