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青椒肉馅的饺子做法是？

青椒肉馅的饺子做法是？大家分享下

2014/6/25 16:16:22提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：132
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  • 肉馅，葱姜末、鸡精、五香粉，盐，酱油，食用油放到一起加调匀后放入青椒末搅拌均匀包成饺子即可。
    2014/6/25 16:16:38回答者：小敏
  • 猪肉馅加剁好的葱姜蒜末，胡椒粉、料酒去腥，青椒剁成丁状大小，一定不能成蓉，否则青椒水份太大，没法包了，剁好的青椒加点食盐杀出些水，把青椒攥出水，放在猪肉馅里和拌，加入已经准备好的花椒油，食盐、鸡精，少许酱油。如果馅比较干的话，可以添入适量的青椒杀出的水。然后就包饺子吧，烧好水，下锅煮熟。
    2014/6/25 16:16:34回答者：小敏

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